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"心"と"身体"を健康にして愉しい人生を!

フライパン

安全な”フライパン”の選び方!

普段、テフロン加工のフライパンを使用している方…やめた方が無難です。 テフロン加工のフライパンは「安価」「くっつかない」「油が少量だからヘルシーで健康的」 そんな理由で使用していると思われますが、大変危険です […]
テフロン加工

フッ素(テフロン加工)は危険なの?

フッ素のイメージはどのようなものでしょうか? 虫歯予防の役割として、フッ素入りの「歯磨き粉」や歯科医院での「フッ素塗布」 そして、テフロン加工の「フライパン」ではないでしょうか。 結論から言うとフッ素は大変危険で非常に有 […]
ハミガキ粉

【有害】フッ素入り歯磨き粉の危険性!

歯磨きは、虫歯予防や口臭予防の一環として多くの人が毎日欠かさず行なっています。 その歯磨き粉に使われている成分の危険性を知っていますか? フッ素は虫歯予防として多くの歯磨き粉に入っていますが、そのフッ素が大変危険なんです […]
塩麹

塩の代わりにも!?塩麹料理で健康になろう!

塩麹は、塩と麹からできている調味料です。料理のバリエーションも豊富ですが、普通に塩と思って使えばいいと思います。 人気の万能調味料として知られている塩麹ですが、酵素の働きで肉を柔らかくしたり、素材のうまみを引き出します。 […]
米麹甘酒

砂糖の代わりにも!?米麹甘酒で健康になろう!

甘酒は「飲む点滴・飲む美容液」などと言われている事を、聞いたことがあると思います。 「体にいいと思うけど…アルコールが入っているのでは?」などよく理解していない人も見受けられます。 そこで、甘酒の健康効果について紹介しま […]
米麹

麹のすごいパワー!美容と健康効果について

麹を使った「発酵食品」があるのは日本だけでなんです。 知ってましたか? 2006年に「国菌」と認定されました! 日本は高温多湿の気候であり、麹菌の繁殖にとっては最適でした。日本人はその環境の中で、多種多様な発酵食品を作り […]