「月: 2022年1月」の記事一覧

私たちは日常の食生活から、有機化学物質や有害金属を摂取しています。 マグロなどの大型魚に凝集される有機水銀や残留農薬のヒ素など、知らないうちに体内に蓄積しています。 環境省や厚生労働省の調査研究においても、水銀は中枢神経 […]

マグロは水銀を多く含んでいるので、妊婦の方は控えるようにしましょう。 このような事を聞いたことはありませんか？ これは、2003年6月3日の厚生労働省の薬事・食品衛生 審議会の注意喚起（妊婦においてある 種の魚類の摂食を […]