【共通点】体にいい食べものは？

それって体にいいの？それって体に悪いの？

実際、よくわかりませんよね。「体にいい」と思って食べていたら、実は「体によくなかった」という事にならないようにバランスが取れた食事をする事が大切。例えば、ひじきは極端な量を摂取しなければ大丈夫ですが、無機ヒ素を多く含みます。

タバコより危険？「ひじきの損失余命」

身体に悪影響を及ぼす食事や行動によってどのくらい寿命縮まるかを示す考え方です。WHOが取り入れている考え方でもあります。代表的な損失余命としては、タバコを1本吸うと12分縮まる、コーヒーを1杯飲むと20秒、ソーセージを1本食べると25秒縮まるといったものが知られています。この考え方によると、ひじきの損失余命は小鉢1杯で58分と言われておりタバコより損失が大きいことから、「ひじきはタバコよりも有害」という説がセンセーショナルに広まったようです。

レバーや青魚も体にいいけど「プリン体」の含有量が多い食品です。

体にいいのでよく食べていましたが、尿酸値が高くなりいつ「痛風」になってもおかしくない数値になりました。

「マクロビオティック」と聞いただけで、なんだか体に良さそうなイメージを持ちますが他にも「陰陽五行説」や「アーユルヴェーダ」など異った思想や特徴があります。こっちでは「体にいい」と言ってたのにこっちでは「よくない」というケースもありますので、ひとつの事（食品）に固執しない方がいいかもしれません。また、「卵は1日1個まで」「牛乳はカルシウムが取れる」など昔の情報が払拭できない人もいます。（両親がまさにそれ）

書店で「肉を食べる人は長生きする」VS「長生きしたけりゃ肉は食べるな」の本が並んであって笑ってしまいました。ひとりの人の意見ではなく、多数の意見が合致している食品であれば信憑性が高いと言えます。

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危なく痛風になる所でした。

尿酸値が気になる方にオススメのサプリメント『慈凰』

体にいいもの特集

以前から「体にいい」とされている食べものについて、書き留めていたら”共通”の食べものがあったので紹介します。「1日1個のりんごで医者いらず」や「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますが、それは正しいのか？間違っていたのか？

医師７万人アンケートで聞いた医者が健康のために食べるもの

１位　トマト
２位　ヨーグルト
３位　納豆
４位　ブロッコリー
５位　りんご

医師のコメント

【トマト】

・トマトは毎日朝に酢とオリーブオイルでたべる
・毎日トマトジュースを朝飲みます

【ヨーグルト】

・できるだけ生で食べ、ヨーグルトは腸内細菌の環境を整え、アレルギ―、免疫機能の改善をする
・カルシウムのために、牛乳、ヨーグルト、チーズを毎朝とっています

【納豆】

・納豆などの大豆製品がホルモン系の悪性腫瘍を抑制する効果あり
・血をサラサラにするものとして納豆、オクラの摂取を心がけている

【ブロッコリー】

・野菜についてはブロッコリーを含む、アブラナ科の野菜を選ぶことが多い。オリーブオイル併用での無水調理が定番
・ブロッコリーはタンパク質がかなり多いのでおすすめ

【りんご】

・朝にりんごと温かいもの
・毎朝、りんごとヨーグルトを食べてます

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牛乳はよくないと考えているので、ヨーグルトは豆乳から作っています。ヨーグルトはヨーグルティアで簡単に作れちゃいます。豆乳はふくれんの無調整豆乳がおすすめ！

血管が若返る４大厳選食材

りんご
トマト
納豆
ブリ

血管の名医おすすめ

【りんご】

リンゴは動脈硬化の進行を抑えるポリフェノールが豊富に含まれている。また皮ごと食べると効果的。余分な塩分排出を助けるカルシウムを含むヨーグルトと一緒に摂るのがおすすめ

【トマト】

トマトに含まれるカリウムには血管老化の元となる余分な塩分を体外へ排出する作用がある。また赤い色の招待リコピンには抗酸化作用があり血管若返り効果がある。リコピンは油に溶けやすい性質があるので油と一緒に摂取すると吸収率がアップする

【納豆】

納豆にはナットウキナーゼにより血液サラサラ＆血栓を溶かす作用がある。血栓は就寝中に発生することが多いので有色に食べるのが効果的

【ブリ】

良質なタンパク質が含まれ血管の細胞を強く保つ。EPAやDHAなどの良質な脂肪酸が血液をサラサラにする

健康長寿が冬に食べる食品

１位　おでん（こんにゃく、昆布）
２位　春菊（すき焼き）
３位　カキフライ
４位　ロールキャベツ
５位　ごぼう

LSP（リポポリサッカライド）食品免疫力アップ

１位　玄米・蕎麦
２位　めかぶ
３位　レンコン
４位　ヒラタケ
５位　岩のり

“リポポリサッカライドと”ヨーグルト“を同時に摂取すると強い相乗効果があります”

寿命を延ばすスペルジミンを多く含む食品

大豆
きのこ
納豆
チーズ
ヨーグルト
味噌
鶏肉

“スペルミジンは「ポリアミン」の1つで、すべての細胞の中に存在し細胞分裂を助け細胞の状態を正常に保つ働きをする物質です”

100歳のご長寿が週3日以上食べている食品

豚肉
豆腐
鶏肉
サケ
キャベツ
納豆
ヨーグルト
りんご
サバ
梅干し

“1日3食しっかり食べている人は100人中何と98人という結果に”

アルツハイマー病改善に脳によい食品

ブロッコリー
サケ
きのこ
チーズ
納豆
キムチ
オリーブオイル
アボガド
卵

リコード法（食品）

【ブロッコリー・サケ・キノコ】
これらは､脳のゴミであるアミロイドベータなどの毒素を排出したり､脳の情報伝達をスムーズにしてくれる食材です
【チーズ・キムチ・納豆】
体内の菌のバランスを正常化することで脳に栄養がいきやすくなります
【オリーブオイル・アボガド】
脳の機能を向上させて､活性化させる効果があります　

リコード法とは、米国のデール・ブレデセン医師により開発された、アルツハイマー病を主なターゲットとしたオーダーメイドの治療システムです。これまではAβがアルツハイマー病の原因物質と考えられていました。したがって、従来のアルツハイマー病の予防や治療法はAβの蓄積予防や除去を主な目標としています。

“脳の「情報伝達・栄養・機能向上」の食品が予防につながる”